排骨海带汤【电饭锅版】

排骨海带汤【电饭锅版】

排骨海带汤【电饭锅版】的食材和调料

排骨10块钱的
料酒2勺
掌心一小把
5片
海带一块钱的
胡萝卜几片

排骨海带汤【电饭锅版】的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨洗干净。 我买的是腔骨,因为比较爱啃难啃的骨头。

    排骨海带汤【电饭锅版】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷水下锅,待水烧开后,有脏的肉沫子出来就可以关火啦。然后再把肉洗一洗。 (其实这个时候也可以放些料酒和姜片,去腥用的,我忘记放了,就放在后面了)

    排骨海带汤【电饭锅版】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    重新洗好的肉放进电饭锅里,然后再放入姜片,胡萝卜片,葱花,一小把盐

    排骨海带汤【电饭锅版】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我用粥/汤这一档之后 又用了蒸煮的那一档,大概又加了半个小时左右,如果着急和就粥/汤这档一个半小时足够啦

    排骨海带汤【电饭锅版】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后就 做 好 啦 ~

    排骨海带汤【电饭锅版】的做法步骤 第5步

小贴士

1.如果不知道盐具体放多少,其实是可以多放一些的,因为如果万一咸了可以再对放些水 再煲一会儿 也是一样的。
但如果盐放少了,就会巨难喝,后放盐,总感觉味儿有点儿不对;

2.海带最好可以提前泡三四个小时,( 着急的话不泡也行 就是这么随意 ) 然后入锅前煮几分钟,这样汤的沫子会比较少。

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