黄金腊味蛋炒饭

黄金腊味蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   凉米饭用勺子打散

   
2. 第2步.

   加入两个生鸡蛋搅拌均匀，使每一粒米饭都裹上蛋液

   
3. 第3步.

   一根腊肠切片

   
4. 第4步.

   半个胡萝卜切丁

   
5. 第5步.

   一根小葱切葱花

   
6. 第6步.

   两个鸡蛋煎成碎鸡蛋

   
7. 第7步.

   起油锅，宽油，油微热时下胡萝卜丁

   
8. 第8步.

   胡萝卜丁微微变色下腊肠

   
9. 第9步.

   腊肠肥油变透明下米饭，中火8到10分钟，放入盐、鸡精、十三香等调味

   
10. 第10步.

    调味合适后加入炒好的鸡蛋、葱花翻炒几下即可出锅装盘。