黄金菠萝蛋炒饭(好吃到停不下来)

黄金菠萝蛋炒饭(好吃到停不下来)的做法说明
又到了吃菠萝的季节,菠萝炒饭搞起来。不过家里只剩下一丢丢食材,放芹菜完全是因为缺少绿色,没想到还挺好吃。步骤里有提到撒葱花,其实我根本没有葱,哈哈哈。家里食材真的是太紧缺,不过味道是一点都不差嗷。食材丰富的亲们,可以根据个人喜好,加入豌豆粒,玉米粒,黄瓜……等嗷
黄金菠萝蛋炒饭(好吃到停不下来)的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
配菜切成丁,大小可根据个人喜爱来定,我偏爱小一点的
- 第3步.
鸡蛋里加小半勺盐,打散
- 第4步.
将米饭倒入打散的蛋液中,拌匀(这是米粒颗颗金黄的秘诀哟)
- 第5步.
锅中倒油,稍热时将混有蛋液的米饭倒入,翻炒至米粒分明,颗颗金黄,盛出待用
- 第6步.
锅中重新倒油,依次放入胡萝卜、芹菜、香肠、菠萝丁,快速翻炒
- 第7步.
放入小半勺盐,一勺鸡精,调味,继续翻炒(我用的哈尔滨红肠,味道偏咸,所以盐放的少,可以根据个人口味进行增减)
- 第8步.
将之前炒好的米饭倒入锅中,炒匀,最后撒入葱花,出锅
- 第9步.
装盘,铛铛铛铛~高颜值黄金菠萝炒饭就做好啦,酸酸甜甜的菠萝和香香的炒饭是这个季节的绝配