鸡蛋小碗打散，葱切段放鸡蛋液里。 火腿肠切粒。
热锅，适量食用油，放入鸡蛋，边缘略微定型后快速不断搅拌至鸡蛋碎开，鸡蛋半凝固的状态下米饭跟火腿肠颗粒，盐，翻炒均匀后即可出锅。
蛋炒饭之黄金炒饭豉汁炒饭♣︎秘制风味蛋炒饭♣︎【酱油炒饭】手把手教你做出不粘锅蛋炒饭宝宝辅食：如金子般璀璨的蛋炒饭—蛋炒饭的最高境界，据说是钱钟书家里的蛋炒饭哦！蛋炒饭的香味，隔着几条街，都可以闻到。简单易做，可口美味。做蛋炒蛋，也是有小窍门的。火腿蛋炒饭（用新鲜米饭炒出颗粒分明蛋炒饭）经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭不仅是蛋炒饭的蛋炒饭比蛋炒饭口感更丰富的 秋葵蛋炒饭
