婴儿辅食-鸡蛋橙子小饼
婴儿辅食-鸡蛋橙子小饼的做法说明
宝宝8个月时做的辅食，非常方便，基本100%的成功率，吃一些橙子对宝宝补充维生素c非常有帮助，加入打发的蛋白也会让小饼蓬松绵软，个人觉得成品口感很像薄款的舒芙蕾。
婴儿辅食-鸡蛋橙子小饼的做法与步骤
- 第1步.
取一个橙子洗干净，去皮，切成条状。
- 第2步.
我用的是新安怡辅食机，打碎，这里强调一下要打碎一些，因为是宝宝吃。
- 第3步.
打碎的状态
- 第4步.
取一个鸡蛋，蛋清和蛋白分离开，蛋清打成图片状态，倒立不会流动即可。
- 第5步.
面粉，蛋黄加点宝宝奶粉，加入打碎的橙子液体搅棒均匀，软硬口感可以自由调配，取决于搅棒面粉的厚薄决定。
- 第6步.
放入不粘锅，我用的是硅胶铲子，比较方便翻小饼。
- 第7步.
烤好取出非常漂亮，宝宝非常爱吃。
小贴士
1.加入打发的蛋清，小饼会比较松软可口。
2.和面的厚度决定小饼的硬度，自己可以调节。
