简简单单的广式卤味

简简单单的广式卤味

简简单单的广式卤味的做法说明

广式卤味相对味清,没有加花椒八角之类的调味料,不上火,小孩子也适合。

简简单单的广式卤味的食材和调料

鸡蛋
酱油
五花肉

简简单单的广式卤味的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋煮熟,剥壳备用

  2. 2.

    五花肉煮熟飞水备用

  3. 3.

    用锅放好酱油,加好适量的水(自己调味,喜欢味淡的话水可加多一点),煮开,放鸡蛋和五花肉,期间注意翻滚,大约一个小时后即可。

小贴士

五花肉最好选择猪的前小腿臂的肉,比较好入味也好嚼头。

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