宝宝辅食猪肝粉(懒人版)

宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的做法说明
本来打算只给儿子做虾皮粉,临时起兴要给儿子做猪肝粉,家里葱姜啥的都没有,就一块猪肝,抱着试试看的态度试了试,还不错,没觉得腥
宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的食材和调料
猪肝 | 没称 |
宝宝辅食猪肝粉(懒人版)的做法与步骤
- 1.
猪肝洗洗,打上花刀,放在水里浸泡一小时
- 2.
把猪肝切片,继续反复洗几遍
- 第3步.
锅里烧水,水开后把猪肝到锅里煮,撇去浮沫
- 第4步.
煮的差不多熟时,捞出放凉水里反复冲洗,冲洗掉浮沫和碎渣,直到冲洗的水很干净为止
- 5.
锅里重新加水再次烧开,把猪肝倒进去彻底煮熟
- 第6步.
煮熟后捞出再用清水冲洗一遍,放到盆里
- 第7步.
把猪肝掰成小块,尽量一般大,顺便把筋挑出来,为了避免浪费和费事,我觉得有筋的地方直接吃了,懒得一块块扒拉
- 第8步.
不喜欢用天然气和不粘炒锅,怕火大火小钱的不好控制,电饼铛温度比较恒定,调节不粘电饼铛温度时间180度,时间1小时,时间我我调的长,反正一直在跟前,觉得差不多了关了就行了,不用太在意时间
- 第9步.
看着炒的差不多干了,四边比较硬了,就可以关火,稍微凉一会
- 第10步.
用果汁机打碎,第一遍比较粗糙,摸着还是有点超潮
- 11.
把猪肝膜粉倒在电饼铛上继续炒
- 12.
摸着猪肝沫干干的感觉就可以了
- 第13步.
放进果汁机里在搅打一遍
- 第14步.
晾凉
- 第15步.
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