全蛋面

全蛋面的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋 盐 食用油和面后静止醒半小时
- 第2步.
用压面机把面团反复压制,再压成自己自己喜欢面条的规格。
- 第3步.
压出来的面条撒面粉把面条散开,防止面条粘一起。
- 第4步.
水煮开加油放面条煮熟
- 第5步.
煮熟后加自己喜欢的调料做汤面拌面都可以,反正爱怎么吃就怎么做。
小贴士
1.面团不能太干也不能太湿布压面机才容易压
2.一定要反复压制才会更好嚼劲
3.压好面条要撒面粉防止粘在一起
鸡蛋 盐 食用油和面后静止醒半小时
用压面机把面团反复压制,再压成自己自己喜欢面条的规格。
压出来的面条撒面粉把面条散开,防止面条粘一起。
水煮开加油放面条煮熟
煮熟后加自己喜欢的调料做汤面拌面都可以,反正爱怎么吃就怎么做。
1.面团不能太干也不能太湿布压面机才容易压
2.一定要反复压制才会更好嚼劲
3.压好面条要撒面粉防止粘在一起