煎蛋~~快手早餐专治不爱吃蛋的娃儿,不靠颜值靠实力,秒杀各式女王煎蛋🍳喷喷香,一口气吃俩

煎蛋~~快手早餐专治不爱吃蛋的娃儿,不靠颜值靠实力,秒杀各式女王煎蛋🍳喷喷香,一口气吃俩的做法说明
很多孩子不爱吃蛋,特别是水煮蛋,有的只吃蛋清,有的只吃蛋黄。换种吃法试试,家里的吃不完的水煮蛋不愁消灭不了了。非常非常地简单……
煎蛋~~快手早餐专治不爱吃蛋的娃儿,不靠颜值靠实力,秒杀各式女王煎蛋🍳喷喷香,一口气吃俩的食材和调料
熟鸡蛋 | 5个 |
生抽 | 适量 |
煎蛋~~快手早餐专治不爱吃蛋的娃儿,不靠颜值靠实力,秒杀各式女王煎蛋🍳喷喷香,一口气吃俩的做法与步骤
- 第1步.
1、 准备水煮蛋,这些是现煮的,鸡蛋凉水下锅,水开后,10分钟就可以,用凉水冲一下好剥皮。不过,最好用隔夜的水煮蛋,更容易剥皮。
- 第2步.
2、 用刀切或用细棉线勒,这个是用刀切的不规整。
- 第3步.
3、 平底不沾锅,锅热加玉米油或花生油,跟炒菜的油差不多,或是再多点也没事儿,蛋不怎么吸油,剩下的炒菜用。
- 第4步.
4、 油热后,切面朝下轻轻的依次放入,中小火煎3.4分钟,用筷子或硅胶铲翻面看下,金黄了就可以了
- 第5步.
5、 翻面,再煎3.4分钟,变金黄就可以了
- 第6步.
6、 出锅摆盘
- 第7步.
7、 趁热,在每个蛋切面上滴两滴生抽或是味达美酱油就OK了
- 第8步.
8、 香喷喷滴好好吃哟~~
小贴士
1、 可以用吃不完的隔夜蛋
2、 可以用细棉线勒切的
3、 一定要油多点才好吃,蛋不吸油
4、 不放酱油的话,也可以挤上点沙拉酱和番茄酱,或拌料啥的