春季补钙大骨汤

春季补钙大骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   先焯水，＋姜片＋少许料酒。水开后10分钟左右

   
2. 第2步.

   过凉水

   
3. 第3步.

   清水下锅，大火开锅后转小火，熬制2个半小时，汤成奶白色

   
4. 第4步.

   汤晾凉后，装入食品袋，分成小份冷冻，做砂锅，下面条，等备用。

   
5. 第5步.

   拆骨肉，可以蘸蒜泥，也可以做砂锅等菜品，我大儿就愿意这么吃蘸蒜泥+海鲜酱油。

   
6. 第6步.

   骨棒明天做酸菜粉丝汤用