榛果可可脆(媲美香港小熊可可脆哦)
榛果可可脆(媲美香港小熊可可脆哦)的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化到室温 鸡蛋提前1小时拿出来 榛果觉得大的，敲碎成小块
- 第2步.
黄油加砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋液。 筛入可可粉，低粉 烤箱可以预热啦，180度
- 第3步.
搅拌均匀成面团
- 第4步.
将面团分成一个一个的小团子，然后在烤盘中压扁，尽可能越薄越好，因为越薄就越脆。然后随心的按上榛果。 我太懒了，加上制作的那天有点晚，所以直接压了一个大饼，不要学我。。。
- 第5步.
入烤箱，180度20分钟 凉透后，嘎嘣脆的可可脆分装入袋咯
小贴士
大家喜欢什么坚果自己替换就行
我这个糖量，基本没什么甜味，主要是可可香味。如果想做到和小熊可可脆一样甜的话，糖再加20g以上。
我是一个粗犷的女汉子，所以没捏成团，再压扁，导致样子过于丑陋。
细心耐心的仙女们尽量还是捏成团再压扁，这样既美观也方便出炉后放到晾架上这步操作。（别问我怎么知道的。。。）
