5分钟打造好吃到爆的白玉芙蓉羹(鸡蛋炒豆腐)

5分钟打造好吃到爆的白玉芙蓉羹(鸡蛋炒豆腐)的做法与步骤

1. 第1步.

   嫩豆腐切成小块备用

   
2. 第2步.

   葱花切10朵备用

   
3. 第3步.

   鸡蛋两只打入碗中备用

   
4. 第4步.

   锅烧热 加入色拉油 刚过锅底即可 少了鸡蛋打不散 喜欢香一点的可以多加一些油

   
5. 第5步.

   鸡蛋打散

   
6. 第6步.

   油温7成热 6朵左右葱花放入爆香

   
7. 第7步.

   鸡蛋液打入锅中 迅速翻炒

   
8. 第8步.

   加入切好的豆腐块 继续翻炒一分钟

   
9. 第9步.

   调成小火🔥用木铲慢慢将豆腐和鸡蛋捣碎 加入一小勺鸡精

   
10. 第10步.

    继续翻炒捣碎 此过程非常适合有强迫症人士完成 有减压之功效 再放入一小勺耗油

    
11. 第11步.

    翻炒捣碎均匀后 加入适量食盐翻炒调味 出锅是撒上剩余几朵葱花即可 汤汁多少依个人口味