海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)

海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)

海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法说明

完整搬运《萌妻食神》SP9的海南鸡饭。图片的右下角都有出处的,如有侵权,我立马删o(╥﹏╥)o。
想看完整视频的朋友们可以去B站(哔哩哔哩)搜萌妻食神,点开有SP找就OK。视频不长,就2分6秒,有用的可能就1分40秒左右。(^-^)V

海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的食材和调料

1只
200克
100克
大米150克
100克
黄瓜一根左右(可不加)
圣女果3个左右(可不加)
里面取
适量
你喜欢的就成~
香叶2片左右(可不加)

海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材哈!~ 除了图片里的食材还有一些调料啥的我在用料里头加了,往上翻。yep!

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大葱切段。

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄瓜切片,装饰用(当然放了就要吃),可不加。

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    圣女果切半,装饰用,可不加,加了就要吃。

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    生姜切片。

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切葱花。

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取出鸡油(别扔有用喔)!~

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    向锅中倒水,后将葱段姜片放入锅中。

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把鸡放进上图的锅里,煲汤还是熬汤哈。

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    锅里不用放油,炸鸡油就成。

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    倒入米饭(我也不知道是生的熟的,应该是生米饭,因为一会儿要蒸)。

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    把刚才的米饭加水,蒸米饭。

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    把煮熟了的鸡拿出来切块。

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    把蒸好的米饭盛到小碗里,压实后倒扣到大盘子里(如图所示)凹造型~。然后摆盘凹造型,放好之前的黄瓜片圣女果(可不放),然后搞点酱(应该是辣酱),大功告成!~

    海南鸡饭(出自《萌妻食神》SP9)的做法步骤 第14步

小贴士

准备步骤2-7可以调换顺序的哈,或者可以等熬鸡汤的时候准备,如果你时间来得及的话。
像黄瓜、圣女果这两个,要是不爱吃可以不放的,反正是摆盘用的,这两个东西可以在鸡汤没熬好、米饭没蒸好的时候切。
如果觉得图片里的还是有些不清楚的地方,可以去B站搜,怎么搜前面有说。因为我还没有实践过,可能不能很好地回答问题。当然我是看过视频的,懒得看视频的人可以问问我,说不定我知道呢!~(^-^)V
希望大家多多收藏传作品喔!~收藏、传作品的都是*(σˇ∀)σ小仙女/小仙男!~
给你们ღ( ´・ᴗ・` )比心!~❤

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