曲奇饼干

曲奇饼干的做法说明

参加chi sun college的cooking club学得。当然，会有引用CCC的菜谱，希望组织者别介意啦。总的来说，是个有趣的体验。

第1步.
大致翻译一下：把食谱里面的材料拿个大容器称好并搅拌均匀，然后捏成小扁块，曲奇上面可以撒些碎巧克力🍪，放入托盘（垫烘焙纸），提前180度预热烤箱，放入烤箱烘烤12分钟，带手套取出，冷却后即可食用。（不好意思，本人化学专业，难免描述起来就像实验报告…= =）
第2步.
制作时…注意：面粉过筛，鸡蛋打散，烘前托盘内曲奇之间相隔4cm左右防止烘烤过程涨大粘在一起。
第3步.
混合后搅拌均匀，完全均匀，浑然一体
第4步.
捏成喜欢的形状🤣，排列好，放入烤箱，180摄氏度烘烤12分钟
第5步.
烘烤中（那只小鸟，我捏的，厉害吧😎）烘烤过程曲奇会膨胀，这就是为什么要保持一定距离
第6步.
出炉了！！
第7步.
这就是最后的成品了！口感挺好的，味道个人感觉偏甜，不易多食。建议后续也可根据个人喜好调整糖的量或加可可粉等其他风味原料。这时再配上一杯美式咖啡或是红茶，都会是午后不错的选择呢！