菠菜饼
菠菜饼的做法说明
春天是万物生长的季节，宜多吃绿色蔬菜，可以清除人体内的积热，菠菜就是个不错的选择，但是它特有的涩涩的口感让不少人爱不起来。但是，如果把它做成煎饼，就可以很好的解决这个问题，口味和营养兼得，家有小宝的更要试试！
菠菜饼的做法与步骤
- 第1步.
菠菜清净
- 第2步.
放入沸水中焯一下，去掉草酸，然后沥干水。
- 第3步.
用原汁机榨菠菜汁。
- 第4步.
得到一碗菠菜渣和菠菜汁。
- 第5步.
菠菜渣切碎，放入鸡蛋，面粉，盐，五香粉，倒入清水和菠菜汁。
- 第6步.
将材料混合搅拌成较稠的面糊。
- 第7步.
平底锅倒入少许油，舀起一勺放入锅中。
- 第8步.
小火两面煎黄即可。
- 第9步.
菠菜饼搭配清粥、水果就是营养丰富的早餐啦！ 美食交流欢迎添加微信:wqmm201803
小贴士
菠菜汁和水的用量视面粉多少而定，只要面糊达到舀入锅中不会随意流动的状态就可以。
