省时的家常菠萝蛋
省时的家常菠萝蛋的做法说明
这道菜是我根据咕咾肉而改创的，非常省时间，材料简单，步骤少（说明我有多懒了😝）味道却毫不逊色😍
省时的家常菠萝蛋的做法与步骤
- 第1步.
菠萝去皮切厚片，尽量不用芯，组织太硬，口感差。另外，菠萝切完不用浸在盐水中。
- 第2步.
鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用。
- 第3步.
准备好番茄沙司。
- 第4步.
锅倒稍多油，入鹌鹑蛋煎炸，注意翻炒，使均匀受热。
- 第5步.
盛出蛋留少许油，下番茄沙司和糖，小火炒十几秒钟，注意，大火会迸溅出来烫伤。
- 第6步.
倒入菠萝炒匀，放少许盐调味。
- 第7步.
再放入煎炸好的鹌鹑蛋炒匀。开动吧😊酸酸甜甜，很好味。
小贴士
切完的菠萝肉不用浸在盐水中，因为要经过高温，不会造成过敏反应。
根据自己的口味调整糖量。
菠萝有消食的作用，又酸甜，很开胃。
可以把鹌鹑蛋换成🐷里脊也不错。
