超下饭的酱角瓜~
超下饭的酱角瓜~的做法说明
并不爱吃角瓜，只喜欢这一种做法。
搜了下厨房好像没看到我家常做的的版本，就来发一个好了~
忘了单独拍图凑合一下吧😂
用的豆瓣酱是东北常用的大酱！不辣的黄豆酱！
简单快手低卡下饭！
超下饭的酱角瓜~的做法与步骤
- 1.
角瓜对半切开后切薄片，葱切成葱花。
- 2.
放油放葱花爆香，放大酱炒出香味，下角瓜翻炒一会儿炒到角瓜有一点点变软，不用炒熟。
- 3.
加一小碗水，花椒面和生抽，水开后盖锅盖炖六七分钟。反正炖到角瓜软软的~然后大火收汤加一点鸡精出锅。
小贴士
从小不爱吃角瓜，
唯一愿意经常吃的就是这种做法~
酱香浓郁特别下饭，角瓜味很轻。
酱和生抽用量自己调整，
我口重可能会偏咸~
