芥菜炒年糕
芥菜炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
准备工作：1：年糕切条备用，猪肉切丝儿，豆腐干切丁，芥菜切丁，蒜瓣切片备用。
- 第2步.
锅内热油，入蒜瓣煸炒出香味，加入肉丝煎炒至微微焦黄，下豆腐干，➕生抽，盐，煸炒一两分钟，放入芥菜的梗，煸炒片刻，入年糕，粗面，继续煸炒至年糕粗面熟透，倒入芥菜叶，少许白糖，关火，翻炒均匀即可。
- 第3步.
可以吃啦
- 第4步.
哈
小贴士
最后一步加芥菜叶不需要再继续炒很久了，拌均匀就可以了，炒久了菜叶会变黄，影响颜值，口感
准备工作：1：年糕切条备用，猪肉切丝儿，豆腐干切丁，芥菜切丁，蒜瓣切片备用。
锅内热油，入蒜瓣煸炒出香味，加入肉丝煎炒至微微焦黄，下豆腐干，➕生抽，盐，煸炒一两分钟，放入芥菜的梗，煸炒片刻，入年糕，粗面，继续煸炒至年糕粗面熟透，倒入芥菜叶，少许白糖，关火，翻炒均匀即可。
可以吃啦
哈
最后一步加芥菜叶不需要再继续炒很久了，拌均匀就可以了，炒久了菜叶会变黄，影响颜值，口感
