香滑鸡蛋羹

香滑鸡蛋羹

香滑鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋1个
少量克
温水八分满克

香滑鸡蛋羹的做法与步骤

  1. 1.

    先把鸡蛋打到碗里,注意不要打散先

  2. 2.

    接着加入温开水8分满,一起打散,加上适量的盐,这步很重要

  3. 3.

    接着用筛网过筛,撇去表面的小气泡,封上保鲜膜,上汽后蒸10分钟,出锅淋上适量麻油和适量的生抽即可

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