快手早餐之葱油饼
快手早餐之葱油饼的做法说明
趁周末，做几张葱油饼冻上，早上起来直接取一张煎熟即可。
快手早餐之葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加开水拌成絮状。
- 第2步.
和成面团，醒两小时，久点更好。
- 第3步.
40克面粉里倒入50克烧热的油。
- 第4步.
拌匀成油酥，晾凉备用。
- 第5步.
面团分成小剂子。
- 第6步.
取一团面擀成薄片，涂上油酥。
- 第7步.
撒点葱花。
- 第8步.
从下往上卷起。
- 第9步.
卷成长条。
- 第10步.
卷成团，稍压扁，放一旁醒十分钟。
- 第11步.
擀成圆形。
- 第12步.
入锅用少许油煎至两面金黄即可。
- 第13步.
开吃！
小贴士
面团醒久点，面会变软，更易操作。
