自制奶黄包
自制奶黄包的做法与步骤
- 第1步.
按方子顺序准备材料，其中鸡蛋和白糖可以放一个碗，牛奶和淡奶油可以放一个碗，，面粉，澄粉，奶粉放一个碗，黄油单独放置。
- 第2步.
鸡蛋白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀
- 第3步.
倒入牛奶和淡奶油
- 第4步.
筛入面粉
- 第5步.
继续搅拌均匀
- 第6步.
锅里烧开水，然后转中小火，把混合物放入一直不停搅拌，搅拌成固体状，这个很考验耐力，过程大概要20分钟，心态极其容易崩，一定要坚持住。
- 第7步.
面团发酵，做法可以参考包子
- 第8步.
奶黄包就做好了，可以印上好看的图案
- 第9步.
蒸好出炉
