招牌川菜麻辣牙签肉，轻松自制哦~
招牌川菜麻辣牙签肉，轻松自制哦~的做法说明
麻辣牙签肉是川菜店里店家极力推荐的一道美食，称得上是麻辣菜品中的经典范儿、经典中的头牌菜、头牌菜中的百吃不厌品。大家和我一起轻松制作吧！
招牌川菜麻辣牙签肉，轻松自制哦~的做法与步骤
- 1.
将羊腿肉切成小块，葱切成小段
- 2.
把切好块的羊肉，用盐、料酒、胡椒粉、炸鸡粉、切好的葱段、蚝油、酱油搅拌均匀，腌制40分钟左右
- 3.
用牙签把肉串起，待油热后放入锅中，把肉炸熟捞出
- 4.
最后撒上辣椒粉、孜然粉即可
小贴士
辣椒粉和孜然粉依据个人口味添加！
