清香东南亚口味菠萝饭

清香东南亚口味菠萝饭的做法说明
90后小夫妻难得周末休息,尝试新颖口味,突然想吃菠萝饭,决定亲手做!而且要做不一样的,那就开始DIY吧!超级好吃~~~
清香东南亚口味菠萝饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜、洋葱、火腿肠切小丁,有些人喜欢青豆玉米,但是我是食肉动物,还是放点香肠~但是我觉得放牛肉粒应该会更好吃~
- 第2步.
买一只大小适中的菠萝,凤梨也可以哈,不过凤梨比较贵啦~
- 第3步.
把菠萝按照1/3切开,等下要摆盘的记得留柄哦
- 第4步.
把有柄的菠萝挖空~ 挖菠萝真的好麻烦。。。菠萝柄实在太刺了😂
- 第5步.
准备一碗白米饭,我是中午煮的,提前冷却,算是模拟隔夜饭吧
- 第6步.
打两个鸡蛋
- 第7步.
因为特别喜欢黄瓜的清香,所以准备了菠萝肉和黄瓜丁,除了清香,颜色也是相当养眼👍
- 第8步.
热油,洋葱丁先下锅炒软
- 第9步.
下胡萝卜和火腿丁翻炒均匀
- 第10步.
盛出备用
- 第11步.
重新放油,来个蛋炒饭,快速翻炒
- 第12步.
把刚刚炒好的混合丁加入蛋炒饭继续翻炒
- 第13步.
翻炒1分钟后加入黄瓜和菠萝丁
- 第14步.
快速翻炒30秒左右,黄瓜和菠萝的清甜味已经飘出来了,就可以出锅啦~把炒饭盛到菠萝中摆盘即可~
- 第15步.
再来一张,真的太美味了。一口饭里有饭有菜,黄瓜和菠萝增加了清香酸甜的味道,绝对比泰国的菠萝饭美味哦~成功!
- 第16步.
完美晚餐🥣!👏
小贴士
大家可以根据自己的喜好来更换炒饭中的料哦