打手花卷（火腿葱花花卷）
打手花卷（火腿葱花花卷）的做法说明
为什么叫打手花卷呢，因为这是我们地方方言，就算打手也要吃的画卷，说明花卷很好吃哟
打手花卷（火腿葱花花卷）的做法与步骤
- 第1步.
面粉加泡打粉，糖，酵母，水搅拌均匀，然后用压面机压成上图
- 第2步.
上面刷点油，均匀的撒上盐味胡椒粉
- 第3步.
然后撒上葱花和火腿末
- 第4步.
对折，如图
- 第5步.
然后切成小剂子
- 第6步.
准备一根筷子即可
- 第7步.
上笼蒸至九分钟，美味的花卷就出来啦
小贴士
1、面粉一定要搅拌均匀再压，如果是在家用手的话，面要揉光，醒一会，再用擀面杖擀薄
2、压好后一定要刷油，要不然不分层
3、上笼蒸至的时间根据花卷的大小决定，50克左右蒸至7分钟即可
