黄油小饼干

黄油小饼干

奶油小熊仔

黄油小饼干的做法说明

最近都在下雨，心情都不太好，于是做了这款小饼干，吃甜食可以改善心情哟(・ω< )★

黄油小饼干的食材和调料

黄油	278克
低筋面粉	320克
糖	100克
鸡蛋	4个

黄油小饼干的做法与步骤

第1步.
首先我们准备好材料
第2步.
把提前软化好的黄油打发一下
第3步.
加入糖继续打发到黄油有点膨胀发白的状态
第4步.
把鸡蛋分次加入搅打
第5步.
加入低筋面粉搅匀
第6步.
预热烤箱到190度
第7步.
大家在这步可以直接用裱花袋挤想要的形状，我这边选择把面糊用保鲜膜封好冷藏之后用模具印出形状
第8步.
送入烤箱190度上下火烤10分钟左右，放凉后密封可以保存2-3天。

小贴士

1.加入鸡蛋搅拌的时候可能会出现油水分离的的状态，继续搅打一会就好了
2.加入鸡蛋的时候一定一定一定要等搅打均匀的时候再加入下一个
3.如果跟我一样想要用模具印出形状的话，觉得面糊太稀可以加入少量的低筋面粉（大概20克左右）
4.印形状的时候一定要撒上额外的低筋面粉防粘，面团变软要立刻放回冰箱冷藏后再使用
5.关于保存的问题，一定一定一定要放在干燥的地方保存，不然饼干吸收了水分会影响口感

相关分类

烘焙下午茶饼干

猜你喜欢的菜谱

健康无黄油版苏打饼干（使用黄油口感会更加酥脆）【视频】蔓越莓黄油饼干 | 快手小饼干酸酸甜甜免烤炉加工饼干-黄油饼干（曲奇）玫瑰黄油饼干（鲜花小饼干）无蛋版无黄油玛格丽特饼干（无黄油、一样酥）糖霜饼干·黄油饼干 (圣诞饼干)黄油饼干 Butterplätzchen 法国进口发酵黄油雅高勒黄油曲奇饼干涂抹面包黄油原料黄油曲奇饼干新年饼干

美食资讯

随便看看其他菜谱

黄油小饼干相关菜谱大全