九味炒饭
九味炒饭的做法说明
有那种时候
不想做菜
自己又不想吃饺子、粉、面条
孩子也不想吃牛排、面包……
就想吃一碗炒饭，依我们的味口
九味炒饭的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾剥好去虾线，各食材一一洗净，理好切好备用。
- 第2步.
豌豆焯水（水沸后放少许盐几滴油豌豆入锅煮几分钟捞出备用）。 锅中放油:爆香虾，给点生抽，虾一转色出锅。 少油，旺火，炒豆芽放点盐出锅。
- 第3步.
下胡萝卜+芹菜翻炒+蟹菇翻炒一会+焯了水的豌豆翻炒一起放点盐+米饭翻炒+豆芽+虾仁+酸菜+豆泡同时翻炒。 9味同锅炒给稍许生抽、白糖、胡椒粉出锅。
- 第4步.
时光牌九味炒饭，动手来一碗吧。
小贴士
1.可按自己和家人喜欢的食材搭配。
2.焯水时沸水里加点盐和油保食材原色。
2.食材难熟先炒易熟后炒口感更好。
3.色彩丰富些孩子会很喜欢。
