口感和营养都非常适合宝宝的小甜点 南瓜小布丁

口感和营养都非常适合宝宝的小甜点 南瓜小布丁

口感和营养都非常适合宝宝的小甜点 南瓜小布丁的做法说明

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文/三宝妈


说到布丁,每次做好后,不光孩子喜欢,我也是每次都给自己也来一份,瞬间满足



今天分享的南瓜布丁特别适合小宝宝,不光口感细腻,而且营养丰富,加入了蛋白质丰富的配方奶,维生素丰富的南瓜,营养瞬间提升不少


这款特别适合小宝宝食用,如果给6个月以上刚添加辅食不久的小宝宝食用,一定要确定所有的食材都是添加过且不过敏



食材中的配方奶可以用母乳代替,如果一岁以上的宝宝食用,也可以用鲜牛奶代替,如果大人食用,可以加入适量的白砂糖,口感会更好哈



食材中用到了全蛋,对蛋白过敏的宝宝,可以用蛋黄来做,配方奶和南瓜的比例减半



菜品介绍

菜名:南瓜布丁

参考月龄:7个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材明细:鸡蛋1个、配方奶60g、南瓜40g

(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)

口感和营养都非常适合宝宝的小甜点 南瓜小布丁的食材和调料

鸡蛋1个
配方奶60g
南瓜40g

口感和营养都非常适合宝宝的小甜点 南瓜小布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切块

    口感和营养都非常适合宝宝的小甜点 南瓜小布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    上锅蒸至熟,约15分钟左右,蒸好的南瓜压成南瓜泥

    口感和营养都非常适合宝宝的小甜点 南瓜小布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入冲兑好的配方奶,用手动打蛋器充分搅打均匀

    口感和营养都非常适合宝宝的小甜点 南瓜小布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋打入南瓜泥配方奶混合液中,充分搅拌均匀

    口感和营养都非常适合宝宝的小甜点 南瓜小布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    滤筛过滤2遍 过滤后的蛋奶液会更加的细腻,做出来的布丁气泡少口感滑嫩

    口感和营养都非常适合宝宝的小甜点 南瓜小布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷水上锅中小火蒸至熟,水开后约15分钟左右 蒸的时间跟碗的厚度和锅的大小都有关系,时间到了可以用牙签扎一下,如果牙签上有黏着蛋糊,还要继续蒸哦

    口感和营养都非常适合宝宝的小甜点 南瓜小布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅,找个盘子,盖住小碗,倒扣就可以啦

    口感和营养都非常适合宝宝的小甜点 南瓜小布丁的做法步骤 第7步

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