手把手教你做法式焦糖布丁
手把手教你做法式焦糖布丁的做法说明
超好吃超嫩的法式焦糖布丁，又滑又Q的。适合新手，99%成功。
按照配方可以做八瓶左右，这次我只做了两个，其他的用来做蛋挞液啦！具体情况要根据你的容器大小来看。
消耗奶油专用😄
配方的奶油比较费，因为是用来消耗的。你可以少100克。但是要加牛奶100克哦。
这个配方还可以做蛋挞液哦。
手把手教你做法式焦糖布丁的做法与步骤
- 1.
将蛋黄和白砂糖倒入奶油中搅拌均匀。
- 2.
搅拌均匀之后过筛两次倒入布丁瓶中。
- 第3步.
那现在就可以放进烤箱里，去烤了。这里我使用的是水浴法，就是布丁放进一个大碗里装上水，然后再进去烤。上火140度，下火140度。烤50 分钟左右。
- 第4步.
完成，开吃。 可以看到表面非常有光泽度~ 绝对不是拍摄效果哦
- 第5步.
我又做了点蛋挞，也是这个方子。
小贴士
布丁烤的时候要过一会儿看一次。因为自家烤箱脾气不一样，有可能需要加减时间，所以要一直看着，以免烤焦。
如果有做出来，记得交作业哦。
