有山药的肉骨茶ლ(´ڡ`ლ)

有山药的肉骨茶ლ(´ڡ`ლ)

有山药的肉骨茶ლ(´ڡ`ლ)的做法说明

在新加坡吃了松发肉骨茶觉得 太好次了8?!于是买了香料回来自己做( '༥' ) 由于我很喜欢吃山药炖排骨 所以这次也加了山药一起炖 虽然这样不地道了但是好吃就行! 大家也可以随意添加自己喜欢的食物~(≧ڡ≦*)

有山药的肉骨茶ლ(´ڡ`ლ)的食材和调料

精排500克
带皮整颗
老抽半勺
枸杞数粒
红枣2颗
3根
3片
松发肉骨茶香料2包
山药3根

有山药的肉骨茶ლ(´ڡ`ლ)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将排骨洗净,滤掉血水,上锅煮5分钟后撇掉浮沫。再加入葱结,姜,整颗大蒜【没看错 是整颗~肉骨茶店老板还特意嘱咐不能剥皮唷ლ(•̀ _ •́ ლ) 然后高压锅压15分钟!

    有山药的肉骨茶ლ(´ڡ`ლ)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入香料包,一袋里面有2包,一般来说900克排骨加2包,但我当时没仔细看说明,只有500克排骨也加了两包,味道更浓更香了(๑´•﹃•`๑) 要注意的是,最好用牙签把香料包叉几个洞排出空气,防止在锅里膨胀爆掉感觉会挺危险的。。。

    有山药的肉骨茶ლ(´ڡ`ლ)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入山药,半勺酱油,上锅再压10分钟。最后开锅加入红枣枸杞,煮一两分钟就全部👌🏻辽~(•͈˽•͈)

    有山药的肉骨茶ლ(´ڡ`ლ)的做法步骤 第3步

小贴士

松发茶包上还写了要加半勺酱清,我不晓得那是啥就没加,但味道是一样的,好次!(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)💗

美食资讯

有山药的肉骨茶ლ(´ڡ`ლ)相关菜谱大全