一碗饭省四道菜,番茄滑蛋饭

一碗饭省四道菜,番茄滑蛋饭

一碗饭省四道菜,番茄滑蛋饭的做法说明

要做出滑蛋的效果,重点在于滑油。

一碗饭省四道菜,番茄滑蛋饭的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋2个

一碗饭省四道菜,番茄滑蛋饭的做法与步骤

  1. 1.

    热锅热油,下葱头蒜头爆香

  2. 2.

    番茄切小块,爆香,加入1茶匙白糖,1茶匙白醋,1勺番茄酱,翻炒片刻死活,备用

  3. 3.

    热锅再下油,油要多点,下蛋液,翻炒至五成,倒入番茄一起炒,最后淋在白饭上即可

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