宝宝点心系列——芝麻酱千层饼
宝宝点心系列——芝麻酱千层饼的做法说明
参考月龄：12个月以上
千层饼的口感鲜香酥脆，经常能在街头、夜市看到，无论什么地方的人都很喜欢，但如果要在家里做，很多麻麻们可就犯了难了。
从和面，擀面一套流程下来可要花不少的时间，今天来个补钙千层饼，简单快捷，因为专门给孩子吃，所以做了些改良，没有加盐，加入香醇的芝麻酱代替了油，避免市面上的千层饼的高油高盐，还能补钙，更适合孩子做早餐饼，在这样的冬天，再配上一碗热乎乎的粥，简直太完美啦~
宝宝点心系列——芝麻酱千层饼的做法与步骤
- 第1步.
食材：普通面粉 150克，芝麻酱 50克 ，20克 糖 烹制方法：烙 参考月龄：12个月以上 操作时间：25分钟
- 第2步.
85克温水加入150克面粉中，筷子搅拌成絮状。
- 第3步.
用手揉光滑，盖保鲜膜静置20分钟。
- 第4步.
20克糖加入50克芝麻酱里，搅匀。
- 第5步.
面团分3份，其中一个擀薄。
- 第6步.
芝麻酱抹上，切成九宫格。
- 第7步.
一片压一片，成一个整体。
- 第8步.
再擀成一个大薄饼。
- 第9步.
锅内少倒些油，饼放进去煎至两面金黄，出锅切块。
- 第10步.
芝麻酱含有油脂，能使面粉分层，实现酥脆的口感，喷喷香的芝麻酱让孩子吃了还想吃。
小贴士
柚妈说：
千层饼的做法讲究，做好的烙千层饼是很美味的食物，能够作早餐或是晚餐，在配上一碗粥孩子简直喜欢的不得了，下面食谱推荐里列出了很多暖胃小粥，快搭配做起来吧~
