抹茶雪花酥
抹茶雪花酥的做法说明
最近超爱吃雪花酥的，做了几次，感觉这个配比特别好吃！
抹茶雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材～(黄油忘记拍了😂)
- 第2步.
把饼干、蔓越莓、草莓干、瓜子仁先掺和在一起，放置一旁待用。
- 第3步.
平底锅小火慢慢软化黄油，接着放入棉花糖。
- 第4步.
棉花糖翻炒至看不出原本的样子，这时关火。放入奶粉，同样翻炒至和棉花糖融合。
- 第5步.
放入刚刚掺和好的饼干、蔓越莓、草莓干、瓜子仁。
- 第6步.
用力翻炒，让它们融合在一起。
- 第7步.
将炒好的雪花酥放进容具里，先撒上一层奶粉，用擀面杖擀平。再用过筛盅把抹茶粉均匀的撒上去，放入冰箱冷冻半小时。
- 第8步.
按照折痕迹切成正方形。
- 第9步.
完成啦～
小贴士
1、制作过程中全程记得开小火！
2、在炒饼干时一定要炒到拉丝，才放进容具里定型。
3、这个配方是饼干下较多的做法，不稀饭饼干多的，可以自己下少一点。
4、最后祝大家都能成功QAQ，有什么疑问请到下面留言，看到第一时间回复。
