巧克力棒棒糖蛋糕

巧克力棒棒糖蛋糕

巧克力棒棒糖蛋糕的做法说明

这是一款特别讨小朋友喜欢的蛋糕,松软的蛋糕体加巧克力和糖珠装饰,装饰相对比较花时间哈!
这个配方可以做9-10个棒棒糖,模具和原材料淘宝都有哈!
若制作过程中有任何问题请随时添加微信:fangqie2010,小熊看到会尽快回复大家的。

巧克力棒棒糖蛋糕的食材和调料

蛋糕配方
鸡蛋1个
低筋面粉50克
泡打粉1克
细砂糖20克
融化黄油玉米油)40克
装饰
各种颜色巧克力适量
糖珠适量

巧克力棒棒糖蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    制作蛋糕:鸡蛋加糖打散,加融化的黄油或是玉米油,再筛面粉和泡打粉,用手动打蛋器搅匀即可。

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蛋糕糊装进裱花袋中,剪个小口,挤进模具里面,挤🈵️模具即可,盖上盖子,170度烤18分钟,中层。

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤好的蛋糕脱模,并用棒棒搓进去,记得不要穿过头哈,放凉备用。

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    巧克力隔水融化。

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将棒棒糖在巧克力锅,滚一圈。

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    均匀撒上喜欢的糖珠即可。

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    也可以在一种巧克力干了以后,再用巧克力笔画。PS:这是我在教大家做棒棒糖蛋糕。没有巧克力笔,可以用裱花袋装上融化的巧克力,剪小口涂就可以了!

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    巧克力凝固后,成品包装完成。可以送人啦!PS:巧克力凝固较慢,可放冰箱冷冻几分钟,很快就凝固可以包装啦!

    巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤 第8步

小贴士

1.巧克力有可可脂和代可可脂,市面上五颜六色的都是代可可脂,只需要热水融化即可,不需要调温,但是在使用巧克力不能碰到水。
2.如果觉得巧克力凝固时间较长,可放入冰箱冷冻几分钟,很快凝固才能装到袋子中。

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