双椒玉米虾仁
双椒玉米虾仁的做法说明
煮的、蒸的、炸的吃腻了，现在吃炒的，不光色泽鲜艳，营养也丰富，是爱挑食小朋友的杀手锏。
双椒玉米虾仁的做法与步骤
- 第1步.
基围虾洗净去掉头部和虾壳，用牙签把背部、腹部的虾线挑干净，400克可以剥出200左右的虾仁，
- 第2步.
玉米洗净冷水下锅煮开转小火煮20分钟捞出沥干水分，
- 第3步.
大红椒去蒂去籽洗净切块，
- 第4步.
青椒去蒂去籽洗净切块，
- 第5步.
红苕粉用少量水稀释后搅拌均匀，
- 第6步.
虾仁里加入适量的芝麻油、盐调味后倒入稀释的红苕粉搅拌均匀，
- 第7步.
热锅倒冷油，放入虾仁轻轻的翻炒至变色沥油捞出，
- 第8步.
锅里剩余的油里依次放入青红椒、玉米翻炒片刻，加入适量的盐调味，
- 第9步.
再把虾仁倒回锅中翻炒均匀即可关火。
