春天绿–豌豆炒鸡蛋
春天绿–豌豆炒鸡蛋的做法说明
二月二巧遇女神节，春天与绿色最搭配😁第一次买到了豌豆，嫩嫩的招人爱。搭配黄灿灿的鸡蛋，使人食物大增。
春天绿–豌豆炒鸡蛋的食材和调料
| 鸡蛋3 | 个 |
| 盐适量 | 克 |
| 料酒适量 | 勺 |
| 豌豆300克 |
春天绿–豌豆炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
1、鸡蛋三个，在碗中散，加适量料酒去腥。加油炒熟盛出备用。 2、另起锅加油适量，加入豌豆翻炒，然后盖盖儿焖一会(豌豆嫩不需焯水，硬了需要先焯水)；
- 第2步.
3、加入炒好的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀。
- 第3步.
4、装盘。
小贴士
嫩的豌豆很好熟，炒一会就软烂了。绿悠悠加黄灿灿，豆甜甜加蛋香香。上桌准保被一抢而光。
