红豆沙椰浆糯米丸子

红豆沙椰浆糯米丸子的做法说明

糯米丸子在甜品里简直是百搭。没事搓些糯米丸子冷冻起来，随时可以各种搭配甜品，因为市面上很少无馅口感好的糯米丸子。有些煮不熟、有些容易煮化，根本原因就是糯米饭不纯。我用的三象糯米粉，非常赞！

第1步.
步骤太多不一一上图了 1、头天晚上泡糯米，早上将糯米蒸1小时，同时将红豆用压力锅煲1个小时后再重新按1小时。 2、将椰浆混合细砂糖煮开后加入糯米饭里直至吸收。 3、之前做好的冷冻的糯米丸子煮熟。 4、红豆沙用破壁机打磨成沙，加入椰浆糯米和糯米丸子。 5、最后加入牛奶和椰浆即可。
第2步.
冷却后糯米饭很干，用勺子挖即可
第3步.
自己做的糯米丸子口感就是好
第4步.
煮多了不要像我这样捞出，煮熟后不要全部捞出，或者放进温开水里