蛋白霜

蛋白霜

蛋白霜的食材和调料

1250克
180克
2蛋清90克

蛋白霜的做法与步骤

  1. 第1步.

    水和糖明火加热120度,加热至110度的时候打蛋清打发6成,低速边打发蛋清,一边沿着边加入糖水

    蛋白霜的做法步骤 第1步

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