红烧排骨炖土豆

红烧排骨炖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   一个辣椒 冰糖 姜3片 小葱2根

   
2. 第2步.

   排骨凉水下锅放入姜片 料酒一勺待水烧开撇去浮沫，捞出排骨

   
3. 第3步.

   土豆滚刀切，冲洗两遍，浸泡在水中待用

   
4. 第4步.

   烧油小火放入冰糖成金黄色放入排骨

   
5. 第5步.

   煎两面焦黄倒入土豆加水，八角，葱段，姜片，生抽味极鲜

   
6. 第6步.

   我放高压锅压15分钟，压好再倒入锅里放入辣椒，收汁

   
7. 第7步.

   OK