小美蛋肉龙
小美蛋肉龙的做法说明
肉龙是北京传统小吃，将发好的面擀成饼，再在上面均匀抹上一层肉馅，卷起来再上锅蒸熟。除了肉馅，以鸡蛋为主角做出来的肉龙也别有一番滋味。
小美蛋肉龙的做法与步骤
- 第1步.
美善品馒头程序（减半操作）
- 第2步.
面团揉好后醒发5分钟后擀成薄片，把打散的鸡蛋液在平底锅煎成薄蛋皮，铺在面皮上面。
- 第3步.
把面皮卷起来，切成均匀的块状，烤箱40度发酵40分钟左右，上汽后蒸16分钟即可享用。
肉龙是北京传统小吃，将发好的面擀成饼，再在上面均匀抹上一层肉馅，卷起来再上锅蒸熟。除了肉馅，以鸡蛋为主角做出来的肉龙也别有一番滋味。
美善品馒头程序（减半操作）
面团揉好后醒发5分钟后擀成薄片，把打散的鸡蛋液在平底锅煎成薄蛋皮，铺在面皮上面。
把面皮卷起来，切成均匀的块状，烤箱40度发酵40分钟左右，上汽后蒸16分钟即可享用。
