腊肉炒饭

腊肉炒饭

腊肉炒饭的食材和调料

米饭500克
腊肉100克
鸡蛋.一个
香菇80克
酱油少许
3克
适量
料酒3克

腊肉炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将腊肉蒸熟,切成丁备用。

    腊肉炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将香菇、葱洗净切成丁备用。

    腊肉炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将鸡蛋打成蛋液,入热油锅炒散,盛出备用。

    腊肉炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅置火上,放油烧热,下香菇丁,煸炒后加入米饭翻炒,放入炒好的鸡蛋、腊肉、翻炒,加入葱末、盐、酱油、料酒炒香即可。

    腊肉炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香喷喷

    腊肉炒饭的做法步骤 第5步

小贴士

炒腊肉时要用小火🔥避免炒干硬而影响口感。

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