红薯曲奇

红薯曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备

   
2. 第2步.

   按压红薯后，加面粉，蛋白，奶粉。

   
3. 第3步.

   适量加些水，加入黑芝麻。蛋黄加水。

   
4. 第4步.

   烤盘铺锡纸，刷油，挤花嘴放挤花袋里，再放进面糊，用剪刀剪口。

   
5. 第5步.

   小量多次挤。进烤箱。

   
6. 第6步.

   烤箱脾气不同，按自家烤箱，我家的上下火，150度10分钟，然后刷蛋黄水，再烤150度10分钟。就像软香面包。

   
7. 第7步.

   然后再调150度烤10分钟。上面就脆，把曲奇翻面再烤10分钟。

   
8. 第8步.

   香脆，不过里面还是有点软。好吃！