中华名菜-番茄炒蛋
中华名菜-番茄炒蛋的做法说明
这个名字有点狂妄了，哈哈。
这是我自己的做法，觉得很香也好吃也非常简单。
中华名菜-番茄炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
材料准备。
- 第2步.
用刀划十字，然后开水泡一下，脱皮。
- 第3步.
蛋打到碗里，加油，盐，然后划蛋，切好的葱花加到蛋里面。加葱花的话我觉得很香。
- 第4步.
热锅，放多点油，不要大火，不然蛋会老。炒到7成熟之后，盛起来。
- 第5步.
姜，油，热锅。
- 第6步.
加入番茄，翻炒，然后加糖，南方人比较喜甜，我是加多的。再加一点点盐。
- 第7步.
然后炒出有点番茄汁，再把蛋放下去，用铲子切一下蛋，吸收了番茄汁。
- 第8步.
完成！
