蚝油牛肉芝士焗饭
蚝油牛肉芝士焗饭的做法说明
「关于蚝油牛肉」 蚝油牛肉是广东地区特色传统名菜，属于粤菜系，私家菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，蚝油牛肉的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于本味咸鲜。蚝油牛肉的特色：香滑鲜嫩，无韧性，味道鲜美。
蚝油牛肉芝士焗饭的做法与步骤
- 第1步.
锅里放入少许油，把牛肉放入锅里翻炒几遍。加入洋葱、蚝油、老抽、青椒，再往锅中加入水、勾芡。
- 第2步.
将菜出锅，装在米饭上面。
- 第3步.
在菜上面加入妙可蓝多精制马苏里拉奶酪、妙可蓝多黄车达奶酪丝。
- 第4步.
包上锡纸，放入烤箱，烤箱温度220度。
- 第5步.
烤8~10分钟，就可以食用了。
