🍍三步酥脆烤箱版挞皮菠萝酥附菠萝酱做法🍍

🍍三步酥脆烤箱版挞皮菠萝酥附菠萝酱做法🍍的做法说明

每次买挞皮都一大盒，但吃着吃着就腻了，不如烤了菠萝酥来消耗一下呀
又到了春天吃菠萝的季节，泡过盐水的果肉不符合嗜甜小姐的胃口，那就，熬成菠萝酱吧
晚上做好第二天带到自习室当作下午茶，凉了也不怕，用小太阳暖一暖就是啦

第1步.
菠萝切小丁，黄油融化，倒入锅中，小火熬不超过十分钟，加入水淀粉勾芡
第2步.
挞皮室温融化三十分钟，我用了去掉锡纸和没有去掉的进行对比，建议大家先不要去掉，在烤的过程中会粘住，不易成型把菠萝馅儿在挞皮底部铺一层，用手捏合
第3步.
烤箱220度预热六分钟，200度左右烤10分钟，把锡纸皮去掉，再烤制15分钟左右，可以看烤箱不同来调整温度，将鸡蛋打散，刷蛋液，正反面刷匀，撒上芝麻，🔔✅
第4步.
剩下的菠萝酱可以拌酸奶，抹面包