凉拌绿油油的莴笋

凉拌绿油油的莴笋的做法与步骤

1. 第1步.

   莴笋削皮

   
2. 第2步.

   切成丝，加适量盐拌均匀，用重物压出水分三四小时。

   
3. 第3步.

   压出多余的水，为了让莴笋更爽脆

   
4. 第4步.

   加适量白糖，生抽，白醋

   
5. 第5步.

   加花椒油，剁辣椒抓均匀

   
6. 第6步.

   装盘

   
7. 第7步.

   装保鲜盒，放冰箱。随吃随拿