土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆胡萝卜去皮切丁煮至断生，盛出备用

2. 2.

   娃娃菜焯水切碎备用

3. 3.

   鸡蛋打散，加入少量清水和盐调匀

4. 4.

   洋葱爆锅，倒入胡萝卜土豆翻炒，用漏勺均匀淋入鸡蛋液，放上一层娃娃菜，盖锅盖小火焖至鸡蛋熟透即可。