大理石纹蛋糕
大理石纹蛋糕的做法说明
配料：
原味糊：鸡蛋2枚，糖粉35克，黄油25克，水/牛奶50克，低筋粉50克；
巧克力糊：鸡蛋2枚，糖粉35克，黄油25克，黑巧克力70克，水/牛奶10，低筋粉50克；
大理石纹蛋糕的食材和调料
大理石纹蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
分蛋法，分别打发两份蛋白，再加入上述其余材料，切拌均匀；
- 第2步.
两份蛋糕糊交替从中心倒入模具中；
- 第3步.
全部倒完的效果；
- 第4步.
烤箱115度预热，烤制50-60分钟，出炉后立刻倒置冷却后再脱模；
- 第5步.
切分小块儿；
- 第6步.
大理石纹路。
