西葫芦瓜丝饼

西葫芦瓜丝饼的做法与步骤

1. 第1步.

   西葫芦洗净擦丝

   
2. 第2步.

   放入食盐拌匀出水

   
3. 第3步.

   大葱切碎，放入少许花椒粉

   
4. 第4步.

   西葫芦丝，葱碎，适量面粉，2个鸡蛋，放一起搅拌，如视频所示 注意：西葫芦放盐杀出来的汁水不要倒掉。

   
5. 第5步.

   不粘锅底倒入少许食用油，放入一勺瓜丝糊，用木铲推平，煎好一面后，翻身煎另外一面，两面煎至金黄出锅。

   
6. 第6步.

   蒜瓣儿拍碎，倒入醋汁，瓜丝饼沾汁食用，味道美美哒~