【米小料理】米布丁
【米小料理】米布丁的做法说明
当米布丁配上樱桃草莓酱~
【米小料理】米布丁的做法与步骤
- 第1步.
草莓去蒂，切块。
- 第2步.
樱桃去核，切块。
- 第3步.
放入冰糖和挤入柠檬汁。
- 第4步.
静置两个小时，放火上煮。
- 第5步.
边煮边搅拌检查状态。
- 第6步.
煮至有果胶析出，手指划过刮刀痕迹不消失即可。
- 第7步.
放入黄油搅拌均匀。
- 第8步.
水煮开用勺子轻轻搅拌。
- 第9步.
煮至淀粉焦化，水分稍微收干。
- 第10步.
加入牛奶继续煮开。
- 第11步.
煮至8成熟，磨入一些玉桂粉。
- 第12步.
装碗，浇上果酱，再撒上玉桂粉就完成啦。
