芒果炼乳冰淇淋
芒果炼乳冰淇淋的做法说明
一款堪比「八喜」、「哈根达斯」
の冰淇淋～🍧🍧🍧
如恋爱般甜蜜～(◞ꈍ∇ꈍ)◞
ᖗ( ᐛ )ᖘ
此谱没废话，全是重点+精华！
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芒果炼乳冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
备料～ 鸡蛋只用蛋黄，不用蛋清喔ʘᴗʘ～
- 第2步.
取「芒果肉」，1/3切丁，2/3打成果泥～
- 第3步.
1.打蛋器2档打发「蛋黄」 2.打发至「发白流丝状」，如图～
- 第4步.
加入「炼乳」～
- 第5步.
加入「芒果丁+泥」～ 翻拌均匀～
- 第6步.
1.打蛋器2档打发「稀奶油」，分3次加入白糖30g～ 2.打发至刚刚有「纹路」出现～
- 第7步.
将打发的「奶油」倒入「蛋黄液」中， 翻拌均匀～
- 第8步.
入冰箱冷冻小半天～ 即可品尝到 口感「淳厚」、果香「浓郁」の ———————————— 「芒果炼乳冰淇淋」 ———————————— 啦啦啦！！ ～ ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ～～～～
小贴士
鸡蛋一定要「可生食」，否则会拉肚子！！！
此谱没坑，放心照做～╭(╯ε╰)╮
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